ลูกรักไม่ยอมทานผัก คุณพ่อคุณแม่มีวิธีรับมืออย่างไร

ปัญหาการไม่ยอมทานผักของลูกน้อย ถือเป็นเรื่องปกติธรรมดาที่เกือบทุกครอบครัวจะต้องเผชิญกับปัญหานี้ ดังนั้นสิ่งที่พ่อแม่ควรคิดและหาสาเหตุว่าทำไมลูกถึงไม่ยอมทานผักเลย ทั้งๆ ที่มันให้ประโยชน์และสารอาหารมากมายเหลือเกิน การทำให้เด็กทานผักย่อมต้องหาวิธีในการเลือกสีสันของผัก และการหั่นหรือตัดให้เป็นรูปน่ารักๆ ก็สามารถช่วยดึงความสนใจในการหยิบผักมากินได้ ไม่ต่างไปจากการที่พ่อแม่เลือกซื้อรองเท้าเด็ก เสื้อผ้าเด็ก อื่นๆ เป็นต้น แน่นอนว่าพ่อแม่จะต้องใส่ใจเลือกเป็นพิเศษ ทั้งนี้เพื่อให้ลูกชื่นชอบและสวมใส่นั่นเอง วันนี้เรามีวิธีรับมือกับลูกรัก เมื่อพวกเขาไม่ยอมทานผักมาฝากกันค่ะ มาดูกันว่าแต่ละวิธีจะน่าสนใจและน่าลองทำตามกันแค่ไหน ไปดูวิธีเหล่านั้นกันเลยค่ะ

ทานข้าวพร้อมหน้ากับพ่อแม่

ทราบหรือไม่ว่าการให้ลูกรักทานข้าวพร้อมหน้าพร้อมตากับพ่อแม่ จะช่วยทำให้พวกเขารู้สึกเพลิดเพลินและทำให้รสชาติในการทานอาหารแต่ละอย่างมีรสชาติที่แสนอร่อย และแน่นอนว่ามันย่อมดีกว่าการให้ลูกทานอาหารคนเดียว หรือแยกกินระหว่างเด็กและผู้ใหญ่ เพราะการที่ให้ลูกได้ทานอาหารพร้อมกับคุณพ่อคุณแม่ นอกจากจะทำให้รู้สึกเพลิดเพลินแล้ว ยังทำให้พ่อแม่มีโอกาสในการสอนลูกให้ทานผัก และบอกเล่าว่าผักแต่ละชนิดมีประโยชน์อย่างไร เมื่อลูกทานเข้าไปจะทำให้ร่างกายแข็งแรงอย่างไร เชื่อว่าเด็กส่วนใหญ่จะเชื่อคำพูดของพ่อแม่ และจะหลงเชื่อในสิ่งที่พ่อแม่บอก โดยเฉพาะถ้าสิ่งนั้นส่งผลดีต่อตัวพวกเขาเอง ยังไงพ่อแม่ก็พยายามให้ลูกได้ทานอาหารพร้อมหน้าพร้อมตากัน โดยอาจจะทำอาหารที่สามารถทานได้ทั้งครอบครัว เพียงแต่อาจจะลดรสชาติเผ็ดลงนิดหน่อย หรือไม่ก็อาจจะแยกจานอาหารแต่ละอย่างให้เป็นสองจาน โดยแตกต่างในรสชาติที่เผ็ดนั่นเอง

ให้ลูกมีส่วนร่วมในการเสนอเมนูอาหาร

หลายครั้งพ่อแม่อาจจะพลาดในเรื่องนี้ เพราะคิดว่ายังไม่ถึงเวลาที่จะต้องให้ลูกมีส่วนร่วมในเรื่องการทำอาหาร เพราะด้วยอายุที่ยังน้อยของลูกนั่นเอง แต่คุณพ่อคุณแม่ทราบหรือไม่ว่า การให้ลูกได้มีส่วนร่วมในการนำเสนอเมนูอาหารและลงมือทำอาหารกับคุณพ่อคุณแม่นั้น ถือเป็นวิธีรับมือในการที่ลูกไม่ทานผักได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะอย่างน้อยพ่อแม่สามารถรู้ได้ว่าลูกอยากทานอาหารเมนูอะไร พ่อแม่สามารถหาผักผสมเข้าไปด้วย และในขณะที่กำลังทำอาหารพร้อมกับลูกนั้น พ่อแม่ก็ใช้เวลาตรงนั้นในการอธิบายผลประโยชน์ในการทานผักแต่ละอย่างไปได้เลย และพยายามหั่นผักแต่ละอย่างให้มีความน่ารัก ทั้งนี้เพื่อเป็นการดึงความสนใจในการทานผักของลูกนั่นเอง

ไม่ควรละเลยมือเช้าเพราะเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด

เชื่อว่าหลายครอบครัวมักพลาดและละเลยมื้อเช้าเป็นประจำ อาจเพราะด้วยความเร่งรีบในการที่จะต้องออกไปทำงานหรือไปส่งลูกไปโรงเรียนแต่เช้าตรู่ เพราะไม่อยากเผชิญกับปัญหารถติดเป็นเวลานาน แต่คุณพ่อคุณแม่ก็ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามื้อเช้าจัดเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด ดังนั้นสุขภาพร่างกายของลูกจะดีมากน้อยแค่ไหน ก็ขึ้นอยู่กับการให้ลูกได้ทานมื้อเช้าทุกวันหรือเปล่า เพราะมื้อเช้าถือเป็นมื้อที่เป็นดั่งขุมพลังที่สำคัญในการเริ่มต้นวันใหม่ของลูก จึงคอนเฟิร์มได้เลยว่าพ่อแม่ไม่ควรให้ลูกละเลยมื้อเช้าไปได้ หากวันใดที่ลูกไม่ทานมื้อเช้า สังเกตได้เลยว่าร่างกายของลูกดูจะเหนื่อยๆ ไม่มีเรี่ยวแรง แม้จะทานมื้อกลางวันมามากแค่ไหนก็ตาม เมื่อรู้ว่ามื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญ การทำอาหารให้ลูกได้ทานในตอนเช้านั้น ควรมีส่วนผสมของผักเข้าไปด้วย ทั้งนี้เพื่อฝึกให้ลูกได้ทานผักและเป็นการเพิ่มพลังงานและคุณประโยชน์ดีๆ จากผักไปด้วยนั่นเอง

สลับสับเปลี่ยนให้ลูกได้ทานฟาสต์ฟู้ดบ้าง

ไม่ปฏิเสธเลยว่าฟาสต์ฟู้ดเป็นสิ่งที่ชื่นชอบของคนทั่วไป ไม่เฉพาะแต่เพียงเด็กๆ เท่านั้น แต่หากจะปล่อยให้ทานของอร่อยๆ อย่างฟาสต์ฟู้ดตลอดก็คงจะไม่ดีอย่างแน่นอน แต่ก็ต้องมีสลับสับเปลี่ยนให้ลูกได้ทานด้วยเช่นกัน ทั้งนี้เพื่อไม่ทำให้ลูกเกิดอาการเบื่ออาหารประจำที่ทานที่พ่อแม่พยายามจะฝึกให้ลูกได้ทานผัก แต่การเลือกฟาสต์ฟู้ดให้ลูกทาน พ่อแม่ก็ต้องตระหนักและเลือกฟาสต์ฟู้ดที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบถ้วน ไม่ควรมีส่วนผสมของผงชูรสมากจนเกินไป หากจะให้หาฟาสต์ฟู้ดที่ไม่มีส่วนผสมของผงชูรสเลยก็คงจะเป็นไปไม่ได้เลย แต่เพื่อความปลอดภัยของลูกรัก แนะนำให้พ่อแม่ลงมือทำฟาสต์ฟู้ด ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่า เบอร์เกอร์ ไก่ทอด เป็นต้น ให้ลูกทานสลับสับเปลี่ยนกับอาหารที่ทานประจำเองเลยค่ะ เพราะอย่างน้อยก็มั่นใจในเรื่องความปลอดภัย และสามารถเพิ่มสารอาหารต่างๆ ได้อีกตั้งมากมาย และที่สำคัญยังไม่ทำให้เกิดความเบื่อหน่ายในการทานผักอีกด้วย

เป็นอย่างไรกันบ้างคะหลังจากที่ได้รู้ถึงวิธีรับมือเมื่อลูกรักไม่ยอมทานผัก เห็นอย่างนี้แล้วพ่อแม่หลายทานคงจะโล่งอกและเตรียมพร้อมที่จะทำให้ลูกได้ทานผักกันอย่างง่ายๆ กันแล้วใช่ไหมละคะ ยังไงก็อย่าลืมให้ลูกได้ทานผักทุกวัน วันละน้อยนิดก็ยังดีค่ะ แต่อย่าบังคับลูกให้ทานผักมากจนเกินไป เพราะอาจทำให้ลูกไม่กล้าทานผักในระยะยาว หรือไม่ก็อาจทำให้ลูกเกิดอาการกลัวที่จะทานผักด้วยตัวเองได้นั่นเอง

บทความโดย ©babypeak.com สงวนลิขสิทธิ์